يحسن الثوم صحة العظام وقد وجد أنه فعال ضد هشاشة العظام والتهاب المفاصل. يخفف الثوم من الأمراض المعوية وله تأثير مضاد للجراثيم على البكتيريا المعوية الضارة. يتحكم الثوم في نسبة السكر في الدم. يقوي الثوم جهاز المناعة لاحتوائه على مغذيات نباتية ومضادة للأكسدةيضفي الثوم نكهة مميزة للعديد من الأطباق والمأكولات، كما أن له فوائد عديدة على الصحة.